随着人们审美的变化，流行趋势从精雕细琢的欧式、美式及传统中式等逐渐回归到更加简约、实用的现代风、新中式、北欧风格，尤其是对新中式家具而言，具有独特纹理的胡桃木就成为了传达意蕴的最好材料之选。
胡桃木材质好，刨面光滑，耐腐蚀，不易翘曲，有光泽，木材韧性极好。材质特点:胡桃木家具的木材的轻重适度、软硬适中、木质纤维匀称中细、强度可以满足家具的榫卯受力状况，变异性较小。胡桃木制作的家具，从形式、结构、材质、线形或雕饰工艺等艺术形式表现方面，有其优越的材质特点。胡桃木材色很匀称。其木质的管孔也含深色沉积物树胶，有油脂。制作的家具精品、上档次且保证使用和美的效果。
一、优点：1.胡桃木材色优雅，木纹精巧别致、清晰迷人，制作的家具优雅大方；
2.胡桃木的汗水率低，木材的干缩湿胀不会对胡桃木家具造成重大影响；
3.胡桃木家具不易开裂、变形等。
4.热压能力强；耐用性强；心材抗腐能力强。
二、缺点：
1.胡桃木的木材结构不如红木紧密，其抗压抗弯曲能力也只属中等；
2.胡桃木家具裸露在外的部位需要得到很好的防护处理，以免损坏。
