一、采光通风
厨房是家庭使用较频繁的一个空间了，一般来说做中餐的油烟问题也比较明显，所以买房的时候，一定要看厨房是否有适当大小的窗户，保证足够的采光通风性能，有利于减少厨房存在的油烟问题。另外，采光好的话，一方面能减少电灯的使用，另一方面也能避免受潮，减少厨房细菌的滋生。
二、厨房层高
根据《住宅设计规范》的规定，通常来说普通住宅的层高应为2.8m，卧室、起居室(厅)的室内净高不应低于2.4m，厨房、卫生间的室内净高不应低于2.2m。虽然明文规定不能低于2.2m，但是通常厨房在后期装修还是需要吊顶的，所以厨房的高度还需要相对规定更高一些，选购新房时，厨房的层高不宜忽视。
三、面积大小及布局
《住宅设计规范》中规定，厨房的最小面积不能小于5㎡，因为一旦小于5㎡，厨房的热量聚集过大，会让人觉得不舒服。一般厨房内的橱柜宽度为0.5m，而一个人在厨房进行操作，则需要0.9m的活动空间，所以如果是双排操作台，空间不得小于1.9m。选择户型时，记得留意一下厨房的尺寸和面积，这对于未来入住后的生活影响很大。
根据居住者活动的便利性，厨房的空间设计应为方正户型，不规则的厨房不仅不便于装修，也会让主人做饭时更加劳累。一般来说，厨房里最常见的布局就是一字型、L型、双一字型、U型和岛型，不同布局的厨房，各有优劣。
1、一字型
优点：充分利用厨房空间，在厨房操作所需要的东西在一条水平线上，容易寻找、搭配使用。
缺点：所有操作步骤都在同一直线上，容易形成干扰，相对来说更适合一人(单身、小家庭)操作使用。
2、L型
优点：可以通过L型的设计将整个操作流程形成一个三角区域，属于比较合理的一种厨房布局。一般小户型的厨房，L型布局是最好的选择。
缺点：橱柜的转角部分不太好处理，一般很难得到充分利用。如果选用合适的进口转角抽屉或者拉篮的话，装修支出会比较大
